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quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Receita de Pudim de pão com maçã e ameixa

Publicado em Comida e Receitas por Ades


 

Ingredientes

Calda
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar

Pudim
6 pães franceses amanhecidos, sem cascas e picados
1 litro de AdeS Original
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de ameixa preta picada
2 maçãs médias picadas
2 ovos
1/2 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo
Calda
Unte uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro).
Reserve.

Pudim
Em uma panela pequena, misture a água e o açúcar, e leve ao fogo médio por 10 minutos, ou até começar a dourar.
Retire do fogo e espalhe rapidamente na assadeira reservada.
Em uma tigela grande, coloque os pães e o AdeS Original, e deixe descansar por 30 minutos.
Junte o açúcar, as ameixas, as maçãs, os ovos e a canela, e deixe descansar por mais 10 minutos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
Distribua a massa do pudim na fôrma reservada, polvilhe canela em pó e leve ao forno por 1 hora e 30 minutos, ou até estar firme.
Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.

Dica: Se preferir utilize uva passa sem semente ao invés de ameixa.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 20 porções
Calorias por porção: 158 kcal

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/pudins/pudim-de-pao-com-maca-e-ameixa.html#ixzz3tFagvf8z

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