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quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Bolo de canela recheado com geleia de maçãs e nozes


Ingredientes
1 pacote de Mistura para Bolo sabor Baunilha 
1 colher (sopa) de canela em pó 
1 kg de maçãs descascadas e cortadas em cubos médios 
1 xícara (chá) de açúcar (se preferir, pode usar açúcar mascavo) 
2 canelas em pau 
1 colher (sopa) suco de limão 
100 g de nozes picadas 
1/2 (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar 
1 colher (café) canela em pó

Modo de preparo
Bata a mistura para bolo com a canela, seguindo as instruções de preparo da embalagem. 
Recheio: Em fogo brando, misture as maçãs, o açúcar e a canela em pau. Deixe que cozinhe até que as maçãs estejam macias, cerca de 15 minutos. Retire do fogo, misture o suco de limão. Coloque numa vasilha e misture as nozes. 
Corte o bolo ao meio e recheie. Para finalizar polvilhe o açúcar de confeiteiro misturado com a canela em pó.
Rendimento: 12 porções 
Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/rabanada-com-maca-e-creme-brulee.html

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