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quinta-feira, 10 de setembro de 2015

Comer maçãs adia o envelhecimento

Um estudo da Universidade do Iowa, nos Estados Unidos, concluiu que as maçãs adiam o envelhecimento e o desgaste dos músculos. A explicação está no ácido ursólico, um dos compostos da casca desta fruta.

De acordo com os investigadores, a maçã transforma de tal forma os tecidos de um idoso, que os aproxima dos apresentados pelos mais novos. 

A investigação, publicada no Journal of Biological Chemistry, indica ainda que os tomates verdes também rejuvenescem graças à tomatidina.

Link para acessar o estudo: 

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