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quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Sorvete de Maçã Cremoso

Ingredientes

300 gramas: Maçã vermelha;
1 colher de sopa: Suco de limão natural;
2 colheres de sopa: Creme de soja;
1 colher de sopa: Mel.

Modo de preparo
Higienize as 4 maçãs vermelhas e o limão. Reserve.
Corte duas maçãs com casca em cubos. Leve ao freezer de um dia para o outro.

As maçãs
Corte a tampa de outras duas maçãs o mais alto possível, com uma faquinha corte cuidadosamente o miolo da maçã, depois retire uma parte da polpa com uma colher de chá, espalhe suco de limão por dentro das maçãs.
Passado este tempo, retire do freezer as maçãs e passe no processador ou liquidificador, junte com o mel e o creme de soja (pode utilizar creme de leite se desejar).
Sirva o sorvete de maçã na maçã, colocando 2 bolas e para a decoração se desejar salpique amêndoa ralada.

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