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quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Bolo de Maçã

Ingredientes
  • 3 ovos grandes
  • 2 xicaras (chá) de açucar
  • 1 xicara (chá) de óleo
  • Cascas de duas maçãs médias (reserve as maçãs descascadas)
  • 2 e 1/2 xicaras (chá) de trigo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
No liquidificador bata os ovos, o açucar, o óleo e as cascas da maçã.
Em uma tigela coloque o trigo e a canela misturados.
Despeje os ingredientes do liquidificador na tigela e misture bem.
Por ultimo corte as maçãs em cubinhos e misture junto com a massa.
Coloque o fermento, unte uma assadeira com óleo e trigo e despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido em 180° por 45 minutos.

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