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quarta-feira, 14 de maio de 2014

Fácil de fazer: doce de maçã ao forno


fonte: Diário Gaúcho - Água na Boca

Ingredientes
1 kg de maçãs com casca, cortadas em cubos de 1 cm 
¼ de xícara de chá de suco de limão-taiti
50 g de manteiga
½ xícara de chá de açúcar mascavo
½ colher de chá de canela em pó

Crumble
2 xícaras de chá de farinha de trigo
120 g de manteiga gelada
1 xícara de chá de açúcar mascavo
100 g de nozes picadas
1 pitada de sal

Modo de preparo
1. Aqueça a manteiga e salteie as maçãs, adicionando o açúcar mascavo, a canela e o limão. Reserve.
2. Em uma tigela, junte todos os ingredientes do crumble e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3. Coloque as maçãs num refratário.
4. Cubra com a farofa do crumble.
5. Leve ao forno a 180º até ficar dourado.
6. Sirva quente.

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